秋田で醸せよ九州男児！

2009-11-23

五稜星

画像は
札幌、時計台。

友達の
結婚式で札幌に行った。

これは
道庁の画像。

これは
サッポロビール工場の画像

ふ
ん
ふ
ん

鳴
る
ほ
ど、

この３件の建物
の、
どの
建物にも
星印が付いてる

のが
分かる。

この
五稜星が
北海道の
『開拓』
の
シンボルマークばい！！！
アイデンちちー！！！
サッポロビールのマークも
これ
やったんやー。

明治から
始まった
北海道の開拓は、

近代化に繋がった。

その結果、
当時、
極東植民地支配
のための、
南下侵出政策

をとっていて、
北海道も
ねらってた国、
ロシア
を
退ける
『礎』
となった。

開拓者達は
日本を守ったとよ。

それに
しても
さ
み
い
い
い
あ”
あ”
あ”
『オイって
何か
悪いことしたっけ？』
と思うぐらい
寒かったとよ。

けど、
この
寒さが
開拓者達の偉大さを一層引き立たせた。

『逆境に打ち勝つ。』
ってことやねー。

札幌の友ぞ、
ありがとう。
来てよかったばい。

ま
あ
呑
め
の
め
ええええ

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2009-11-18

酒好きは人間だけであらず。

今日
酒仕込みの
合間に
シュークリーム
もらった。

でも
オイは
そのままでは
食べない。

二つに割って
クリームに
少しの
『お酢』
を
かけて、
は
あ
は
あ
ぁ
あ
あ''
あ''
と
3分
待って

お酢の酸味が
和らいでから食べる。

これがうまか。

お酢が
黒酢なら～
ばり馬！！！
ケーキもこうする！！！！！
んで
気になる
味は～、
しつこさや
こってりさが
すっきりになり、

かつ
コクは増す。

不思議に～、
すっぱくはならない。
だから～、
酸味が
まろやかで

味に幅がある、

『黒酢』
でやると最高！！！
になる。

なお
お酢は
酒（日本酒・日本酒のもろみ）
に酢酸菌を加えて増殖、発酵させたモノ！！！！！！
だから
上記の
『しつこさや
こってりさが
すっきりになり、
かつ
コクは増す。』
は
日本酒と
料理の食べ合わせ

のと
よく似た感じばい！！
素材を
引き立たせる

って
ことです。

さらに
『お酢は
体に良い』
って
言われまくってますけど～
元々は
酒（日本酒）
やからね～。
だけん
日本酒も
体によかとよ～。

太るなんて
うそ
うそ～。
ただ適度にね～。
（一日二合まで！！！）

でも
あいにく
酒蔵に
お酢はなく、
じゃあ
家帰って
お酢かけて
食べよ
思って～、

3分
ぐらいは
我慢できたけど、
たべちった。

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2009-11-14

弱さ

画像は
『３０』の手

この前の
健康診断の

結果は～、
『貧血』

やった！！！

一体
全体
どこを
どう
ひっちゃか
めっちゃか
転んだと
して
も、
この
オイが
貧血

なんや？？

地元、
九州の
一部の地域
では
イノシシ

とも
呼ばれる
オイぞ！
なんでや
オーイ！！

でも、
しばしの
不安で
キャー！！！

い
いや
もう
そろそろ～、
自分の
『弱さ』
も、
認めんとなあ～。
もう
３０やし。
やりたいことのためにも、
自己管理
ちらほらするかあ～。

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2009-11-09

夜。

部屋を、

真
っ
っ
暗
にして、

レディオヘッド
の
ベンズ
というCD
の
四曲目らを、
聴きながら、

日本酒を、
ち
び
ち
び
ち
ち
ち
と呑む。

日本酒の
ほろ酔いと、

トーンの
低い
音楽は～、

最高や。

このパターンは、
悲しい
時や、
落ち込んでる
時は～、
特に
最高や～。

あ
ぁ
酒と
音楽は、

オイを
一体、
何回
何度
となく、
『明日へ』
と
いざなって
くれるんやろうか。
「酒の
神様、
松尾大社様。
ならば、
私は、
何回
何度
となく
灼かれても
構いません。」

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2009-11-03